出前一丁的回憶

人在海外, 思鄉病發的時候, 最能治標的當然是出前一丁了!
雖然是日本出產, 但我深信沒有另一民族會像香港人一樣對出前一丁抱著難以言諭的執著與偏愛
所以每次食出前一丁的時候會想起家

小時候媽懶煮飯便給我和老弟泡麵, 也沒太理健康不健康
對小朋友來說所有最沒營養的東西都是美食嘛 :)
姐姐亦很喜歡, 而且她有獨特的泡麵技巧...
就是把半熟的麵[過冷河]後再煮一會
到現在我也不清楚這技巧是不是真行, 但的確她泡得比較好吃,
那些麵好像比較有彈性... 可能只是心理作用, 不過小時候的我總是很期待她的出前一丁

除了泡麵外, 就沒有嚐過姐姐的其他菜了... =.=

我真的很高興在巴黎也可買到出前一丁!
並把這[泡麵文化]帶到家中!
有時候問他想吃什麼當午餐, 他會說:吃泡麵吧!
嘻嘻!